Что делать если пюре подгорело
Берете сковороду с антипригарным покрытием или кастрюлю, кладете сливочное масло, растопится, наливаете молоко, примерно мл , начнет закипать выкладываете холодное пюре по частям и мешаете-мешаете-мешаете, все прогреется и будет вкусным как-будто вы его только приготовили. Или простой вариант и не так вкусно разогреваете масло, кладете пюре - ждете.Дела хозяйские
Русская кухня Бефстроганов. Автор Людмила Рекусова. Ингредиенты Говядина г. Лук репчатый г. Сметана г.
Это один из наиболее ответственных моментов! Если хотите получить по-настоящему восхитительное блюдо, тщательно оцените следующие факторы. Знаменитый шеф-повар Хестон Блюменталь Heston Blumenthal уверяет , что самая вкусная картошка по-деревенски получается из сухих, наиболее крахмалистых сортов — тех, что легко развариваются.
Улучшить вкус | 121 | Восхитительное блюдо алиго широко известно во Франции. |
Приготовление | 190 | Какими бы осторожными вы ни были, бывают дни, когда вы кипятите молоко не очень внимательно, и оно либо выливается из кастрюли, либо прилипает ко дну и пригорает. |
66 | Кто придумал картошку-пюре? | |
415 | Прочитайте и примите правила сайта. | |
408 | Категория: Заготовки Заморозка. Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился |
Будем честны: хорошо подгоревшее блюдо никакой реанимации не подлежит. Оно настолько пропитывается запахом горелого, что, даже если удастся вернуть ему более-менее пристойный вид, то на вкус оно будет ужасным. Но вот только начавшие подгорать блюда спасти вполне реально. Итак, чем раньше вы заметили, что ваше блюдо пригорает, тем у вас больше шансов на его спасение.