Горбуша в рассоле целиком рецепт
Засолка горбуши маринадом
Снимите с горбуши шкурку, удалите голову, хребет и кости. Для быстрой засолки рыбу необходимо нарезать на небольшие кусочки. Через 30 минут выложите горбушу на бумажное полотенце и дайте жидкости впитаться в бумагу.. Переложите рыбу в стеклянную баночку или пластиковый контейнер, по желанию добавьте растительное масло и отправьте в холодильник на 5 часов.
Автор: Екатерина Морголь, Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как засолить горбушу дома 6 проверенных рецептов от Food. В избранное. Соленая горбуша — вкусный и полезный продукт, который можно использовать в разных блюдах: от роллов и бутербродов до оригинальных салатов. Необязательно покупать рыбу в магазине, ее можно засолить самостоятельно, используя только натуральные ингредиенты.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 295 | Previous publication. Next publication. |
| Правильный просол — половина успеха | 292 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Инструкции | 164 | Приступим к приготовлению маринада: кипяченую воду остудить до комнатной температуры, смешать ее с сахаром, солью и до полного их растворения. Спустя 24 часа горбушу необходимо извлечь из маринада, переложить в сухой чистый контейнер и полить растительным маслом. |
| Описание приготовления: | 249 | Как вкусно засолить горбушу в рассоле, целиком, кусочками: 10 простых рецептов. Соленая рыба — это несложное и вкусное блюдо, которое может украсить и праздничный, и повседневный стол. |
| Новинка 17.6.2024 | 68 | Среди всех видов полезной красной рыбы, горбуша выгодно отличается низкой ценой. Поэтому для копчения ее выбирают чаще других. |
| Быстрая засолка горбуши | 328 | На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. |
| Рецепты соленой горбуши | 219 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. |
| Как засолить горбушу | 430 | Если горбуша мороженая, то рыбу сначала разморозьте при комнатной температуре. Затем тушку почистите от чешуи, удалите внутренности, хвост и плавники. |
| Как засолить горбушу с солью и сахаром | 238 | Оставьте фотоотзыв. |
| 116 | Засолить горбушу целиком в домашних условиях совсем не сложно, и этот вариант признается самым вкусным по сравнению с засолкой горбуши кусочками. |
Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу. Из соленой горбуши готовят много блюд: бутерброды, канапе, салаты и другие закуски.
