Карась с рисом в духовке рецепт пошагово
Карась в гочичном соусе
Рыбку очищаем от чешуи, вынимаем жабры. Вспарываем острым ножом брюшко, удаляем внутренности и черную на стенках брюшка пленку. Тщательно споласкиваем тушку и даем обсохнуть на бумажных салфетках. Ножом делаем неглубокие насечки по диагонали в разные стороны по всей тушке с двух сторон. Благодаря этим насечкам, не придется удалять крупные косточки из рыбы.
Карась, запеченный с луком и морковью в духовке
Делаем пирог с карасем, хотя подойдет любая рыба, как красная, так и белая. Лучше взять рыбу малокостную и более жирную — тесто пропитается ароматным рыбным соком, и пирог получится более сочный. Просеять муку через сито. В теплое молоко 50 мл добавить сахар 1 ст. Добавить сладкое молоко, перемешать и поставить миску с опарой в теплое место до появления пенной шапочки.
Блюда из карася
| 249 | Карась получается нежным, сочным, с готовым овощным гарниром внутри. | |
| 391 | Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. | |
| 86 | Запеченный карась в фольге в духовке , безусловно, в отличие от судака или щуки, не является блюдом для праздничного стола, однако получается более вкусным, нежели просто обжаренным на сковороде. | |
| 380 | Рыбные блюда нравятся многим обывателям. | |
| 110 | Автор: Аджуди, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 3 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Очень довольна доставленным карасём. Привезли, как я и просила пораньше. Караси прекра..
