Карбонад в рукаве рецепт
Карбонат свиной в рукаве в духовке рецепт с фото
Запеченная свинина — это вкусное и по-настоящему праздничное блюдо. Угощения можно готовить по разным рецептам, дополнять овощами, сыром или другими продуктами. Способов много и каждый сможет найти для себя подходящий, а при желании еще и разнообразить привычный рецепт. Как вкусно запечь свинину?
Популярное мясное блюдо — свиной карбонат в духовке, который готовят целым или порезанным на куски. Вырезку или корейку запекают на кости, в виде рулета, дополняют грибами и овощами. Для равномерной термической обработки берут фольгу или рукав. Пользуется популярностью рецепт, упрощающий процесс приготовления. Хорошее решение — сделать карбонат в духовке в фольге.
- Анализ калорийности продукта
- PovareshkA Поваренок 3 уровня. Карбонад - диетическое и нежирное свиное мясо.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Свиной карбонад — бескостная часть спины поросенка. Мясо в этой зоне особенно мягкое и сочное.
- Популярные рецепты
- Сделайте начинку. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, розмарин и тимьян, порежьте печень.
- Жаркое — это любовь с самого детства! Сейчас существует множество рецептов приготовления этого блюда.
- Если вы решите запекать свиной карбонад в рукаве, то лучше его готовить не кусочками, а целиком. Положите мясо жиром вверх — он будет плавиться и постепенно пропитывать суховатое филе.
- Пошаговый фоторецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Склад: г. Екатеринбург, ул.
- В чем лучше запекать мясо — свиной карбонад, например? В пергаменте, фольге или без всего?
| Приготовление свинины, запеченной в «рукаве». | 223 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиной карбонат в рукаве в духовке 5. |
| Почему полезно и удобно готовить мясо в рукаве | 469 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. |
| Сезонное меню | 133 | Ингредиенты: 1 кг мякоти карбонада с жиром, 6 зубчиков чеснока, веточки розмарина, 2 ст. Приготовление: надсеките жир на куске крест-накрест через каждые 2 см. |
| Что прочесть в статье: | 412 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. |
| Калькулятор рецепта | 237 | В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. |
| Ингредиенты | 255 | Рецепты редактора. Мясо в рукаве. |
| Ingredients | 351 | Добавьте к этому блюду побольше любви и нежности.. |
Свинину помоем и обсушим бумажным полотенцем. В свинине сделаем надрезы острым ножом. В надрезы вставим чеснок и кусочки лаврового листа. Зальем вином и накроем пищевой пленкой. Поставим мариновать в холодильник на часов, а лучше на ночь. Маринованную свинину поместим в «рукав» для запекания.
