Кекс на простокваше рецепт пошагово

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

Нежные, мягкие, ароматные и воздушные. Такие кексы очень вкусные с любой начинкой. Летом я часто использую разнообразные ягоды. А сегодня испекла два вида с шоколадом и без начинки.

Нежный кекс на кефире

Хочу поделиться рецептом своих любимых, нежных, пушистых и ароматных кексов на кефире. Процесс приготовления максимально простой, так что порадовать своих близких сможет любая, даже самая неопытная хозяюшка! Яйца растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное масло не горячее , кефир, изюм и цедру лимона по желанию. Всё хорошо перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яично-кефирно-масляную смесь.