Пломбирный торт рецепт
Торт «Пломбир» со вкусом мороженного
Торт Медовик с кремом «Пломбир» — один из вариантов этого знаменитого домашнего десерта, обладающий особенно нежным вкусом со сливочными нотами. Тесто коржей — самое обычное: из меда, масла, яиц, сахара и муки. А вот крем «Пломбир» готовится особым образом. Основу его составляют сливки, которые взбиваются с сахаром и яйцами, смешиваются с кукурузным крахмалом, после чего варятся до загустения. Ну а после того, как эта масса остынет, ее соединяют с мягким сливочным маслом.
Крем Пломбир для торта
Пришло время исправить эту несправедливость. За счет того, что крем для "Пломбира" готовится путем заваривания жирной сметаны с ванильным сахаром , он действительно напоминает мороженое. Желательно дать торту побыть в холодильнике, чтобы крем пропитал масляную крошку, которая исполняет роль коржей. На канале Готовим дома ингредиентов предлагают на небольшой торт. Советуем удваивать их, так как он съедается очень быстро.
Торт "Пломбир"
Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать.
Похожие статьи
- Шаблон объемная открытка с тортом своими руками - Открытка своими руками: Объемная елка Мастер-класс
- Кремов для шоколадного торта в домашних условиях - Торты - рецепты вкусных домашних тортов
- Рецепты домашней выпечки-шоколадные торты - Шоколадный торт, 116 рецептов, самые интересные варианты
- Рецепты детского торта в домашних условиях