Рецепт капуста с сыром
Цветная капуста с сыром
Оставьте фотоотзыв. Автор Ирина Урманова. Ингредиенты Капуста белокочанная 0. Сыр плавленый с Ветчиной Хохланд 4 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Еще несколько столетий назад цветная капуста была большой редкостью на столах украинцев — культивируемый в Сирии продукт не поддавался выращиванию на славянских землях, поэтому был слишком дорогим. Но с развитием сельского хозяйства и появлением новых трендов здорового питания цветная капуста легко вошла в рацион украинских семей. А благодаря удобным заготовкам от ТМ «Рудь» употреблять этот полезный диетический продукт можно не только в сезон, а целый год. Цветная капуста, запеченная под соусом бешамель и щедро посыпанная тертым сыром, — аппетитное блюдо с нежной текстурой и красивой румяной корочкой. Классический французский соус дарит блюду сочность, а чеснок и орегано — пикантный вкус и яркий аромат. Чтобы капуста была хрустящей и не разваливалась в процессе приготовления, во время отваривания добавьте в воду кусочек лимона и несколько стеблей укропа.
Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром
Белокочанная капуста, запечённая с сыром. Благодаря специям капуста получается очень ароматной. А румяная сырная корочка делает её ещё аппетитнее. Кочан капусты нарежьте крупными кусками, как нарезаете на дольки яблоко. Выложите на застеленный фольгой противень. Масло смешайте с солью, итальянскими травами, чесноком и смесью перцев.
