Рецепт рябчики
пирог с рябчиками как приготовить
Перейти к основному содержанию. Кулинарные рецепты всех кухонь мира. Рябчики на решетке.
Слово «рябчик» у всех вызывает ассоциации с птицами. Это и правда птица семейства тетеревиных. А еще есть свиной рябчик — фрагмент рульки, верхняя часть свиной ноги, которая имеет очень нежное мясо.
Рябчик — желанный трофей для любого охотника, эта некрупная птица считается изысканным угощением для праздничного стола. Даже если просто запечь дичь, она будет поистине царским угощением. Рябчик считается более ценной добычей, чем фазан и даже тетерев.
