Рецепт соуса для рыбы
Сливочный соус для рыбы
Рецепты приготовления соуса для рыбы могут варьироваться от домашних до ресторанных, будь-то обычный сметанный соус или, например, тартар. Вкусно приготовленный соус по-новому раскроет вкус блюда и подчеркнет его особенности. Также правильно сделанный соус может скрыть такие недостатки рыбы как, например, запах у трески или щуки или же, наоборот, подчеркнуть изысканный вкус благородных видов рыбы лосося, форели. Рассмотрим некоторые варианты вкусных соусов для рыбы. Начинаем готовить:. Чеснок очищаем и либо мелко нарезаем, либо трем на мелкой терке.
К рыбным соусам относятся все варианты этого блюда, приготовленные на рыбном бульоне. Рыбные соусы условно можно разделить на соусы, основу которых составляет белый рыбный соус , и второй вариант - рыбный томатный соус. Готовый рыбный соус можно дополнить небольшим количеством овощей, грибами особенно с шампиньонами , рублеными яйцами, яичными желтками, мускатным орехом, солеными, очищенными и мелко нарубленными огурцами, каперсами и некоторыми другими продуктами.
- Сезонное меню
- Вечный спор, какой соус подавать к рыбе, а какой к мясу, решен. Перед вами рецепт универсального соуса, который идеально подходит к тому и к другому блюду.
- Имя пользователя или e-mail.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Проверенные рецепты соусов к рыбе с пошаговыми фото. Белые и красные соусы из овощей, зелени, грибов, фруктов, орехов, сыра, молока и т. Простые и только самые вкусные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
