Секреты безе рецепт

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. В топ.

Безе: такие простые секреты

Секреты кулинарии заключаются отнюдь не в тайных пергаментах и зашифрованных ингредиентах. Чаще всего это знания химических и физических процессов взаимодействия веществ и условия этих процессов. Мне часто приходят комментарии, что белки не взбились, что делать. Я хочу поделиться известными мне правилами, чтобы избежать порчи продуктов в ваших дальнейших кухонных экспериментах. Если правила выполняются, а белки не взбиваются — все дело в яйцах. Соотношение белка и сахара 1 к 2.

Безе будет готово, когда духовка полностью остынет. Нейрофизиологи утверждают, что счастье — это физиологическая иллюзия, в которую мы впадаем на очень короткие промежутки времени. Например, на те пару минут, пока безе тает у нас во рту.

• Новые видео-рецепты
• Телефон или почта. Крафтология Craftology.
• О проекте.
• Сегодня научу вас готовить идеальную меренгу. А вместе с ней — маршмэллоу-крем, печенье безе, пирог и зефир.

Любимым десертом многих взрослых и детей считается безе, рецепт классический в духовке дома приготовить достаточно легко. Все что нужно: сахар и яичный белок! Классический вариант лакомства готовится без добавок. При желании рецептуру всегда можно обогатить тертым шоколадом, орехами, цукатами, свежими ягодами и даже фруктовым сиропом. Все зависит лишь от творческой фантазии.

Похожие статьи

• Сумочки своими руками из кожзама - Одежда своими руками, мастер класс, уроки, секреты, советы
• Обезьянка из атласной ленты своими руками - Ёлка своими руками мастер класс из ватных дисков Поделки
• Пицца из бездрожжевого теста своими руками - Рецепт приготовления пиццы, пицца дома своими руками
• Шарлотка с яблоками из кислого молока - Постная шарлотка с яблоками без яиц - рецепт с фото и