Шотландский пудинг рецепт

Используются технологии uCoz. Введите условия поиска Отправить форму поиска. Салат английский 2. Салат картофельный по-ирландски 3.

Британская кухня

Шотландцы — народ оригинальный, поэтому и шотландские десерты — под стать национальному духу: некоторые вызовут у вас невольную улыбку благодаря неожиданным ассоциациям, другие — шокируют как например шоколадный батончик во фритюре. Вот он, истинно шотландский десерт — сладкое и маслянистое песочное печенье Петикоат Тейлз Petticoat Tails , что в переводе означает «фалды нижних юбок». Ну как в Шотландии без юбок! Хотя к мужской одежде эта сладость отношение не имеет. По одной из версий, Петикоат Тейлз получили свое название благодаря особой форме, напоминающей отрезы ткани, которые шотландцы использовали еще в XVI веке для пошива сложных нижних юбок.

Гид по британской кухне: странные блюда Соединённого Королевства

Знаменитый рецепт пудинга, которым пользуется сама королева Великобритании

Самые странные и неаппетитные британские блюда: почему некоторым из них надо дать шанс

Шотландский десерт Cranachan рецепт с фото пошагово

14 лучших шотландских десертов — вкусняшки от носителей клетчатых юбок

Сливовый пудинг уходит своими корнями в средневековые английские колбасы, когда фрукты, специи и жиры сочетались с зернами, мясом и овощами, а затем помещались в кишечник животных, чтобы храниться как можно дольше. Первые упоминания о сливовых пудингах относятся к 15 веку, а сливой называли любые сухофрукты, в основном смородину, чернослив и изюм. Ближе к концу 16 века сухофрукты стали более распространенными в Англии, а сливовый пудинг начал превращаться из пикантного в сладкий. В настоящее время сливовый пудинг относится к широкому спектру пудингов, например таких как рождественский пудинг.