Сочни с творогом рецепт пошагово песочное тесто

Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки. Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях.

Сочни с творогом на маргарине и сметане

Сочники , сочень, сочни — все это названия одного и того же блюда, точнее, вкуснейшей выпечки. Сочники представляют собой небольшие по размеру лепешки, сложенные пополам внутри которых находится творожная начинка. Некоторым форма сочников напоминает вареники, только с не защипнутыми краями.

Выпечка из песочного теста с творогом

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Сочни, сочники — традиционное печенье с творожной начинкой из песочного теста, которое раньше готовили в канун Сочельника. Для них характерны тонкая раскатка теста отсюда и выражение «раскатать в сочень» , обилие начинки и не защипнутые края, которые напоминают многим не долепленные вареники. С х годов прошлого века песочные сочни начали массово производиться кондитерской промышленностью. И хоть сейчас их можно приобрести практически в каждом магазине, но все же домашняя выпечка по своим вкусовым качествам сильно обгоняет магазинную, а несложность приготовления делает их очень популярными среди хозяек. На Руси существовало несколько вариантов сочней — ярославские, архангельские и вытегорские сочни.

Похожие статьи

• Картошка с мясом в духовке слоями рецепт пошагово
• Пицца из бездрожжевого теста своими руками - Рецепт приготовления пиццы, пицца дома своими руками
• Утеплитель для каркасной бани - Каркасная баня своими руками: пошаговая инструкция по
• Как сделать слепки ручек и ножек из соленого теста