Тесто на пельмени с молоком рецепт
Тесто для пельменей на молоке
By stounns , April 4, in Обжорки - кулинарный раздел! Подскажите рецепт вкусного теста для домашних пельменей и вареников. Перепробовала куче рецептов, но тесто у меня получается толстым, грубым, твёрдым и не вкусным. Уже руки опускаются! Кто профи по пельменям, поделитесь секретом, плиз! На пельмени и вареники я делаю самое простое тесто яйца, вода и мука.
Пельмени не любят споров о том, кто первый их придумал, пельмени любят хорошую компанию и зверский аппетит. Очень симпатичные, из тонкого теста, с большим количеством сочной начинки, пельмени самая что ни на есть домашняя еда. Каждая хозяйка имеет свой, «фирменный» рецепт приготовления и лепки смешных «ушек», попробуем вычленить базовые рецепты для пельменного теста. Основные компоненты теста для пельменей, которое можно использовать для приготовления пельменей, это мука, жидкость и яйца. Жидкостью в данном случае может служить как обычная вода, так и молоко, кефир, сыворотка или вовсе чайная заварка. Яйца иногда кладут не целиком, а только желтки, для увеличения мягкости и эластичности.
- Продукты для рецепта
- Было заимствовано русскими жителями Прикамья, Урала и Сибири у финно-угорских народов , получив широкое распространение в русской и советской кухнях. Русское слово пельмени является заимствованием из пермских языков : коми , удм.
- Это тесто можно подготовить как в хлебопечке, так и замесить вручную.
- Registered and logged in users see less ads. Домашний сироп глюкозы - рецепт, как приготовить.
Дом - интерьер, ремонт. Дизайн интерьеров. Советы по ремонту. Домашнее хозяйство. Кулинарная книга. Кулинарные мастер-классы.
