Заварное тесто для эклеров с видео пошагово - Заварное тесто для эклеров : рецепты пошагово с фото и

Готовим крем - смешиваем молоко с желтками и ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Не прекращая помешивать, всыпаем сухую смесь в кипящее молоко и варим минут, постоянно помешивая, до загустения. Накрываем пленкой "в контакт", оставляем остывать. Готовим заварное тесто - смешиваем воду, молоко и сливочное масло, порезанное кубиками, доводим смесь до кипения.

Заварное тесто для эклеров

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Здравствуйте, мои дорогие! Наверняка, многие из вас неоднократно от меня слышали, что рецепт эклеров — ничто. Что я имею в виду?

Это классический рецепт заварного теста для эклеров. Из него получаются невероятно вкусные, нежные и воздушные пирожные. Они прекрасно сочетаются с творожным, белковым, масляным и заварным кремами. Сверху готовые изделия можно украсить любой глазурью.

Похожие статьи

• Прически видео для кукол - Прическа для куклы
• Как можно сделать звезду из бумаги видео
• Рецепты пошаговые холодец
• Рецепты засолки с пошаговым